Now's The Time 〜 Charlie Parker

今日は朝からビックリでした！
雨戸をあけたら雪景色ですからね。（いやー、明日の朝が心配ですよ〜！？）
あわてて駐車場に行って、自動車のワイパーを上げて来ました。

さて、そんなワケで、今日は出かけることもなく、チャーリー・パーカーを聴きながら”ものづくり”をしてました。
パーカーは何だか最近、ますます「いいなぁ〜」って思います。
休日に自己流でサキソホンを吹いたりしてますが、あんな音出したいですねー。
"Now's The Time"なんか吹いてみたりするんですが、あのノリってマネできないんですよね。
ブルースだから何となくできるかななんて思ってもなかなかね・・・。

さてさて、今日は餃子つくってました。
しかも「皮」から。
だって、昨日の夜、スーパーに行ったら、売り切れだんたんですよ。
どうやら、「餃子は自分でにぎるべし！」という人が増えてるらしい。
そういえば、ここ数日、たまに行ってる近所の某生協がテレビに写ってた。
で、ホームベーカリーの登場！（餃子の皮まで作れるからすごい！）

でも、なかなか奥が深いですね。
「皮」がこんなに難しいとは思わなかったです。
円形にするのが難しい。

でも、まあ、何とか完成！！！
はじめて皮から餃子を作ってみましたけど、皮の味が出ていて、おいしいんですよね！
ものづくりって楽しいです。
それに、プロの仕事の凄さもわかりますよねー。